La cultura de los habitantes de Colonias Unidas.

La cultura de los habitantes de Colonias Unidas
A través de la metodología de las observaciones, entrevistas a descendientes de alemanes y otras personas residentes en las Colonias Unidas, a más de investigaciones bibliográficas realizadas, puedo atestiguar que las Colonias Unidas son el producto de dos culturas diferentes, al principio difíciles de congeniar pero con el correr de los años, con el aprendizaje, con la convivencia y con el descubrimiento integrado hay en cierto modo aspectos positivos, enriquecedores que van posibilitando el mejoramiento de las relaciones y las condiciones de todos los habitantes de esta rica y fértil zona.
Este ensayo tiene el objetivo de dar a conocer la cultura y forma de vida de los habitantes de las Colonias Unidas de Itapúa - Paraguay.
Características de los habitantes de Colonias Unidas.
Ámbito socio cultural y educativo.

Los habitantes de las Colonias Unidas se destacan por ser personas hospitalarias, honestas, trabajadoras, alegres, que en la actualidad conviven de manera totalmente integrada con los paraguayos autóctonos y con los descendientes de alemanes, se ha superado el racismo que se vivía en los primeros años de la colonización.
En las familias de las Colonias Unidas es habitual festejar los cumpleaños u otros acontecimientos con asado caliente y jugoso, acompañado de sopa paraguaya, chipa guazu, chipa, mandioca, chucrut, ensalada alemana, mixta y rusa; Streuselkuchen o pan dulce alemán, además se toma mucha cerveza y/o vino, este último elaborado artesanalmente por los pobladores con las uvas que cosechan en sus fincas. Entre otras bebidas figuran el mate, el tereré con remedios yuyos, el mate cocido, típicos de la cultura paraguaya pero que fueron totalmente adoptados por los descendientes de alemanes.
En esta zona tampoco falta en la mesa del desayuno las mermeladas elaboradas con las frutas de estación para acompañar los frescos panes de levadura casera que cocinan las amas de casa en el tradicional tatakua u horno de barro típico del Paraguay.
En época de choclo siempre habrá en la mesa de los descendientes alemanes el riquísimo chipa guazú elaborado con los ingredientes originales de la cultura paraguaya pero al estilo alemán.
En las recordaciones de Navidad se prepara el típico árbol de navidad alemán acompañado del tradicional pesebre paraguayo. El 24 de noche llega el Weinachtsmann o Papanoel que trae los regalos a grandes y chicos en las diversas familias. Unos días antes de la Noche Buena el Weinachtsmann ya se hace presente para los niños inscriptos con antelación por sus padres, en la tradicional venida y presentación pública del Hombre de la Navidad con regalos. En esta fiesta se presentan pesebres vivientes y cánticos navideños en alemán cantadas por niños y jóvenes.
También ya se hizo costumbre especialmente en Bella Vista el concurso anual de pesebres tradicionales, en el cual los descendientes de alemanes participan y generalmente llegan a los primeros puestos.
Tampoco se olvidan de los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar que se asoman cada seis de enero para traer nuevamente alegría a los niños y niñas. Esta tradición es adoptada de la cultura paraguaya ya que la alemana solo contempla al Weinachtsmann.
En Semana Santa las infaltables chipa y sopa paraguaya se hacen presentes, al igual que los huevos de pascua elaborados con maní y azúcar y cargados dentro de las cáscaras de huevo de gallina o de ganso pintadas creativamente, son traídas a los hogares por el Conejito de Pascua que simboliza la fertilidad y el nacimiento de una nueva vida.
Aproximadamente un 50% de los integrantes de generaciones más jóvenes manejan tres idiomas, el alemán, el castellano y el guaraní.
En las Colonias Unidas existe la Federación de Escuelas Alemanas en donde se enseña como disciplina el idioma alemán desde el primer grado hasta el tercer curso de la media. Además todos los jóvenes son evaluados por docentes de alemán con test enviados desde Alemania para obtener el Diploma del Idioma Alemán que abre muchas puertas nuevas a los jóvenes. En estas instituciones se cantan los himnos paraguayo y alemán, al igual que se izan ambas banderas, los actos culturales se llevan a cabo en tres idiomas, castellano, guaraní y alemán. Las fiestas tradicionales en las escuelas alemanas y que congregan a toda la comunidad educativa son la Fiesta de la Familia en el mes de mayo, y la Fiesta de Clausura del Año Escolar a fines de noviembre. En estas fiestas se presentan números artísticos en castellano, alemán y con la reforma educativa se incluye el guaraní.
Cada comunidad cuenta con un Club Alemán o con un Club de Caza y Pesca cuyos socios en su mayoría son hijos de descendientes de alemanes. En éstos se llevan a cabo las fiestas tradicionales como de la Cerveza, del Chopp, de la Pesca. En ellas se presentan los balets de danza alemana que durante todo el año ensayan las danzas tradicionales alemanas y realizan diversas presentaciones a nivel nacional e internacional. Los anfitriones de la fiesta visten trajes típicos y se sirven las comidas tradicionales alemanas.
En estos clubes se practica también el juego de la bocha, y se realizan competencias en diversos ámbitos.
Los salones de fiestas hasta hoy día siguen siendo decoradas con palmas de origen cultural alemán y con banderines de diversos colores natural de la cultura paraguaya.
Los muertos son sepultados en una fosa, raras veces en esta zona los cuerpos son colocados en un panteón como en otras comunidades del país.
En los medios de comunicación social como la radio y la televisión se llevan al aire programas culturales e informativos en lengua alemana.
En las reuniones familiares predomina la comunicación en idioma alemán, especialmente con los adultos mayores. Los descendientes de los primeros inmigrantes organizan las fiestas familiares una vez al año en la que se reúnen descendientes de diversos lugares del Paraguay, Argentina y Brasil. Allí se conocen los parientes, comparten todo el día con abundante comida como en tiempos pasados, buena música, historias, anécdotas, fotografías antiguas, se presenta el árbol genealógico de cada familia, entre otras cosas interesantes. Así por ejemplo se lleva a cabo “La Fiesta o Encuentro de los Schőller o Schőller Fest, la fiesta de los Wanderer, de los Dietze, de los Kolbe, y otras familias.
Conclusión general
Las Colonias Unidas, conformadas por los distritos de Hohenau, Obligado y Bella Vista en el departamento de Itapúa, al sur de la República del Paraguay, son consideradas un emporio por su progreso, riquezas, avances, forma de vida especial y su cultura tan llamativa con respecto a .otras zonas y regiones del país.
En estas colonias fundadas y habitadas por alemanes, brasileros y descendientes de éstos, hoy en día en una mezcla y convivencia total con los paraguayos, en que todos se consideran paraguayos naturales pero no olvidan sus raíces y costumbres alemanas.
Se puede afirmar que entre los jóvenes de las Colonias Unidas ya no se vivencian las culturas paraguaya y alemana con toda la pureza de sus orígenes, sino que se puede aseverar que se han fusionado ambas culturas creando una nueva cultura.
Por ejemplo, los jóvenes ya no realizan la distinción entre paraguayos autóctonos y descendientes alemanes, se ha llegado a la socialización y a la integración completa entre los descendientes de ambas culturas. Sigue aún latente el espíritu de la raza, sin embargo se puede apreciar que se ha avanzado en la superación de la barrera racial formando una comunidad unida y fraterna que posee sus propias costumbres, ideales, maneras de pensar y de actuar formando una sociedad y cultura relativamente nueva como lo es la de las Colonias Unidas.
Colonias Unidas siempre es admirada por su progreso, pero si analizamos su cultura nos damos cuenta que es una nueva cultura que fue naciendo en este territorio gracias a la combinación de dos culturas al principio muy distintas pero que congenian entre sí: la paraguaya y la alemana.